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ザーサイときくらげを中華風に味付けしました。ザーサイの独特な風味と食感が味わえる逸品です。
大将メンマ
広州メンマ
サラタケねぎ塩
カリカリ山くらげ
梅ザーサイ
味付菜の花
柚子なめこ
ふきのごまみそ仕立て
たたき牛蒡
なめこ山菜
