
孟宗筍メンマ♬
こんにちは!ラーメンメンマ部です!
今日のメンマのご紹介♫
@cuscini916様 🍜淡麗塩そば🍜
お家ラーメンとは思えないハイクオリティなラーメンのご紹介です👏
二種類の出汁をブレンドしたスープと、麺も自家製との事で驚きです😲❕
メンマは孟宗筍🌄を使用したメンマだそうです♪
メンマは主に麻竹(マチク)から作られるのですが、孟宗筍を使ったメンマも美味しそうですね!
孟宗筍はまさに今が旬、今しか味わえない旬の味を楽しむのも素敵ですね🤩!
素敵な情報ありがとうございました♪
ラーメンメンマ部では皆様からの情報を募集しています。



サラタケねぎ塩(270g)

サラタケって?そうです。
サラダによく合うたけのこそれが「サラタケ®」です!
メンマの原料と同じ「麻竹(まちく)」を独自の製法でフレッシュ感のあるシャキシャキ食感に仕上げました。黒胡椒がピリッと効いたねぎ塩味ですので、野菜のみならず、お肉や魚介類とも相性がバツグンです。
ポテトサラダやバケットにプラス♪



穂先メンマ
【リピーター続出!】
3種類の油をブレンド!コクと旨みのきいたピリ辛味!
ヤワシャキ食感に間違いなし!

- 【願事】
- 心穏やかなれば、万事うまく行く。
- 【学問】
- 学べば学んだ分、成長する。コツコツ伸ばそう。
- 【拉麺】
- 担々麺に冷やし中華。夏の麺に!
穂先メンマの風味がよく合う!



コメントを残す